Agriturismo è amore per la terra e per le tradizioni culturali. Casale Sombrino è un luogo d’incontro ideale per educare i bambini alla conoscenza e al rispetto del territorio e delle tradizioni attraverso il gioco.

All’interno del nostro programma didattico proponiamo uno stage su come fare il pane e/o il formaggio, per riscoprire le antiche tradizioni, i materiali e le tecniche di lavorazione del pane cotto nel forno a legna. Ci proponiamo, inoltre, di far incontrare bambini, ragazzi e adulti con gli animali della fattoria per far riscoprire la natura e la campagna.

Di notevole interesse è la raccolta di foto storiche di attrezzi e oggetti dell’attività contadina e artigianale del Salento catalogati ed esposti nel nostro Museo della civiltà contadina. La visita al giardino delle erbe officinali è un’opportunità da non perdere per riconoscere le piante, non solo come fonte di alimento ma anche quale preziosa miniera di sostanze curative e aromatiche.